Knocks you off your feet


Das Produkt

Der Barknocker ist ein neu entwickeltes Bartool, welches das Öffnen von Cocktailshakern maßgeblich vereinfacht und unterstützt. Der "Knocker" besteht aus zwei Materialien. Die eine Seite aus Gummi die andere Seite aus geschliffenem und dreifach gewachstem Holz (Wahlweise Buche, Eiche, Bambus oder Walnuss-Optik). Die quadratische Form (7x7x6 cm) sowie das leichte Gewicht von ca 300 Gramm sorgen für eine gute Handhabe. Der Barknocker nimmt kaum Arbeitsplatz weg, liegt durch seine Beschaffenheit optimal in der Hand und ist Pflegeleicht - es entsteht kein höherer Zeitaufwand durch den vermeintlich zusätzlichen Arbeitsschritt. Das Produkt ist durch eine Gebrauchsmuster Eintragung beim Deutschen Patent- und Markenamt in München geschützt und wird in Deutschland per Handarbeit hergestellt. Eine Gravour mit dem eigenen Logo oder Namen ist auf der Holzseite des "Knockers" möglich.


Funktionsweise

Unser Produkt kann bei verschiedenen Arten von Shakern eingesetzt werden, zum Beispiel beim Boston Shaker oder beim Tin in Tin Shaker. Der Barknocker wird so eingesetzt, dass er mit der Gummiseite gegen den geschlossenen Shaker "geklopft" wird um diesen zu öffnen. Es ist kein großer Kraftaufwand von Nöten und der Shaker öffnet sich so leichter und schneller.

Medizinischer Aspekt

Vor allem junge Barkeeper können so einfach vorbeugen und Folgeschäden vermeiden. Das bestätigt auch Dr. Volkmar Herkt, Facharzt für Orthopädie und Unfallchirurgie, aus Dresden: "[...]Üblicherweise ist zur Trennung der Gefäße des Shakers der Schlag mit einer Hand nötig. Dabei kann eine Überlastung des Handgelenks- und der Handinnenfläche resultieren. [...] Der Barknocker verhindert die mechanische Belastung des beugeseitigen Handgelenks und der dort lokalisierten anatomischen Strukturen, wie die Handgelenkskapsel, die Finger- und Handgelenksbeugesehnen und deren Gleitgewebe sowie den Mittelhandnerven. Diese mit einer wiederholten Prellung vergleichbaren Belastungen werden wirksam unterbunden. 


Barknocker Holzarten

Buche

Barknocker aus Buchenholz

Eiche

Barknocker aus Eichenholz

Bambus

Barknocker aus Bambusholz

Walnuss-Optik

"Knocker" in Walnuss-Optik



Unterstützt wird Barknocker von World Class, der größten Bartender Competition Deutschlands initiiert von DIAGEO.